Mangoldeja kasvatan kahta laatua. Punavartista, sekä tätä vaalea vartista. Kuulin että mangoldia pitäisi poimia ahkerasti, ettei se pääse kukkimaan. Olen toiminut näiden ohjeiden mukaan. Mangoldi oli minulle uusi tuttavuus, sekä kasvimaalla että keittiössä. Olen tykästynyt kasviin kovasti. Se näyttää olevan helppo kasvatettava, ja mainio ruoka-aines.
